El sabor de Buenos Aires, en Alicante.
Asado a la brasa, empanadas caseras y cortes argentinos al punto. La parrilla porteña que se siente como casa.
Carnes a fuego lento sobre brasa natural. El humo, el tiempo y el punto justo de cada corte.
Bife de chorizo, vacío, entraña, asado de tira y mollejas. Los clásicos de la parrilla porteña.
Repulgue a mano, masa fina y rellenos como en el barrio. De carne cortada a cuchillo, pollo y humita.
Malbec, bonarda y blends seleccionados. La copa que acompaña cada bocado.
Carnes seleccionadas, brasa natural y recetas de la familia. Una carta pensada para compartir como en cualquier sobremesa porteña.
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Esta carta es ilustrativa. El negocio facilitará la versión final con precios actualizados.
★★★★★El bife de chorizo estaba en su punto y las empanadas, espectaculares. Te trasladan directo a Buenos Aires. El trato cercano marca la diferencia.
★★★★★La parrillada para dos no decepciona: tira, vacío y mollejas perfectas. El chimichurri es casero y se nota. Salimos felices y volveremos seguro.
★★★★★Carnes increíbles, atención impecable y un Malbec que acompañó todo. Para mí, la mejor parrilla argentina de Alicante sin discusión.
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